东方美人茶、白毫乌龙茶、香槟乌龙茶其实是指同一种茶叶，多样的名称常驻机构造成误解，让人以为是不同品种，其实是同一种茶.

    美人茶，发酵程度较重。她最大的特点是制作精细，只采鲜嫩的心芽制作，因此要做成同样的份量的成茶需要比其它茗茶至少2-3倍的茶菁量制成。

    除了必须手采茶心外，独特的味道也是它身价不凡的原因。由于发酵程度较理，所以不会像其他半发酵茶很容易带有一股“臭青味”，且接近于红茶有股成熟的韵味及贵气。早期外销至英国时，英国女王因其韵味特地命名“东方美人茶”，可见其珍贵。

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